一项来自日本的研究发现绿茶提取物抑制阿兹海默症的初步机理，再次证明了绿茶在改善人类认知能力上的功能。

      研究发现，绿茶中抗氧化成分可以对抗由beta-淀粉蛋白引起的氧化作用。beta-淀粉蛋白在人脑中沉积，被发现与人脑细胞产生损坏和死亡有关，从而增加人类患上阿兹海默症的患病率。最普遍的形式就是老年痴呆，目前已经有130万人口罹患此病。

    美国每年直接用于治疗阿兹海默症的费用超过1000亿美元，英国估计为150亿英镑。

    此次研究使用的绿茶提取物的浓度标准为63%ECGG，11%EC(epicatechin)，6%EGC（（epigallocatechin）和6%的ECG（epicatechin gallate）.

（植物提取产业信息网）

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