脂质营养(Lipid Nutrition)公司宣布公司上市了一款从朝鲜红松松子中提取的一种不饱和多链脂肪酸成分用于减肥市场。
品牌名为PinnoThin,该产品首次上市时间是2005年,但是是以油状形式存在,目前有一些客户,但是仍然因为PinnoThin是油状形式受到了很大限制。因为很多增补剂生产商和食品生产商他们没有对应的油状态的添加生产线。因此脂质营养公司今年将产品成功的开发成粉末状形式。
该公司表示,将这成分开发成粉末状,稳定性更好,也方便企业添加到不同的产品中。
目前有关朝鲜红松松子油的研究表明该成分可以促进饱腹激素肠促胰酶素的释放,近来,关于该成分是否能减少食品摄取作用实际上还没有确切的报道。只是今年2月份发表在BioMed Central journal上的一个有关研究:饭前30分钟服用2g松子油可以减少食物摄入量9%。
脂质营养公司全球市场总裁Kurstjens说:“减肥市场发展速度迅猛,相对新的产品成分是能引起很多企业的兴趣的,也可能引导出一种新的潮流。到目前为止,油状的PinnoThin主要用于欧洲市场的饮食增补剂初期,饮料市场,巧克力和酒吧中。在美国,还没有被用作到食品中。尽管该成分已经个获得GRAS身份。粉末状的PinnoThin可以应用到很多领域很多产品线中。包括奶制品,饮料,面包中。”至于价格,粉末状的PinnoThin相对油状的价格稍高一些。该粉末产品将在下周美国Supply Side East上推荐和5月份欧洲的Vitafoods展会上。
(植物提取产业信息网)
本网文章仅限交流,请勿转载!如转载,请联系 010-51640487 !
- 营养健康全产业链展示汇聚!10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果,150+创新品牌共同见证,第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓!
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来,赢未来!
- FFNS2022倒计时15天!伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会,最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代,SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语:说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术,植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新!FFNS2022延期至6月30日举办,品牌商免费参会,先到先得!
- 数据报告,Z世代对肉类替代品兴趣高,植物基的机会在冷冻、零食等类别