迷迭香提取物可能用于防腐剂
时间:2008-04-17
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    斯洛文尼亚公司Vitiva近日宣布将刚生产下线的迷迭香提取物用于糖果和食用油中。在它已经进行内部测试,以有效成份的焙烤产品-包括面包,饼干和谷物-还发现迷迭香提取物,可用作保鲜剂,可以有利于延长货架寿命达3 0 %。


    该提取物是粉末形式可以混合到面包其他成分总,是食品级水溶性成分。在欧洲和美国迷迭香提取物是可以“香料提取物或者天然调味品”标示在食品标签上的。该成分在澳洲也允许应用到食品领域中。

 


(植物提取产业信息网)

 


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