前记 :增加十字花科蔬菜成分的摄入可能可以降低膀胱癌的发病率,抑制率为36%.其中主要功能成分为异硫氰酸盐(酯).直接摄取蔬菜和水果效果不大,仍然需要浓缩提取成分.因此,除了植物提取物外,蔬菜提取物和水果提取物可能也会成为今后该领域的新的分支.

    纽约Roswell Park癌症研究院科学家近日将此科研成果发表在<癌症流行病期刊>上.根据设计的研究试验过程中,研究者们发现蔬菜中的有效成分为异硫氰酸盐(酯).该功能成分可以显著降低膀胱癌.

    研究员们结合各大膀胱癌治疗医院病人试验和健康人对照试验等,发现每日摄取最多量的十字花科成分的个体患病率可以显著下降36%.
根据欧洲肿瘤学研究学院数据显示,全球每年膀胱癌患者约为336,000人,其中男性患病率是女性的三倍.

    十字花科植物如花椰菜,西兰花等,此前其他研究者也有相关科研报道.目前根据试验可以初步确定这些蔬菜成分的抗癌成分主要为异硫氰酸盐(酯).

（植物提取产业信息网）

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