越橘中类黄酮成分可改善记忆
时间：2008-04-15
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一项来自英国的最新研究:越橘中类黄酮成分和其他相关化学成分丰富的食物具有改善与老年有关的记忆功能.
英国Peninsula医学院和雷丁大学的研究者们近日发表了该科研论文.
越橘提取成分喂食老鼠12周,发现老鼠在空间中的行为记忆显著提高.
该项研究不仅科学的发现越橘对人体有利,也提供了含有越橘成分的膳食组成可能是今后有助改善记忆力流行的可能.该有效成分不是已很普遍的原花青素类,而是类黄酮成分,越橘提取物中的类黄酮是如何改善人脑的机制还不太清楚,但是人体在摄取含有越橘类黄酮成分后被发现他们可以通过血脑屏障.
（植物提取产业信息网）
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