日本旭化成株式会社(Asahi Kasei Pharma Corporation)的辅酶Q10在获得了美国FDA的“安全身份认证(GRAS)”后,将以食品和饮料增补剂成分在美国市场上合法销售。
日本公司已经有生产辅酶Q10约25年的使用历史,添加了辅酶Q10的食品和饮料已经在日本市场上销售多年。旭化成株式会社希望到美国扩张该公司的市场销售额。辅酶Q10开始以饮食增补剂或者抗氧化剂形式销售,现在开始介入食品喝饮料领域。旭化成株式会社对于公司该产品获得了GRAS身份后信心倍增,公司表示 CoQ10是在符合GMP标准的生产条件下生产出来的,没有任何动物源性成分,并且该产品获得了Kosher认证。
辅酶Q10功能
辅酶Q10是一种功效卓越的抗氧化剂,是在线粒体中一种至关重要的化学物质,通过参与三磷酸盐循环,被称为肌体能量流通阀。还有研究显示,辅酶Q10有利于认知方面的健康,心脏健康和抗衰老形式(口服或者局部用胶囊形式)。
辅酶Q10市场
日本四大生产商每年生产数亿吨计的辅酶Q10,其中三家企业是以发酵方式生产。一家通过有机合成途径生产。美国市场上的辅酶Q10产品有三分之二是来自日本制造。据估计,2007年美国市场消费了1700万吨该成分。来自IRI研究公司的预测表示辅酶Q10的市场需求还将大幅提升。去年辅酶Q10零售额增长19%,个体销售提高9%。
随着消费者认知程度的提高,还将有大量的消费者在市场上寻找或者选购辅酶Q10增补剂。估计在美国约有600万消费者平均每天摄取82mg辅酶Q10。
辅酶Q10应用到食品领域
抗氧化剂成分添加到食品和饮料产品中已经是一种新的市场趋势。
根据Mintel全球新产品数据显示,2007年美国市场上上市了六种添加了辅酶Q10的能量型饮料。尽管目前市场数量相对低,但是可以预测市场和产品销售将逐渐增加。
2006年,美国市场上辅酶Q10被应用到4种新食品和饮料产品中,2005年时候仅出现2种,2004年时候市场上仅上市1款新产品。
在2007年,全球市场上含有辅酶Q10的食品和饮料的上市产品一共35种。
——本网内容注明出处为“植物提取产业信息网”的所有文字、图片、音视频稿件均属植物提取产业信息网所有,任何媒体、网站或个人未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
——如因信息内容、版权和其它问题需要与本网联系的,请联系我们(herbridge@163.com)。
- 营养健康全产业链展示汇聚!10月AAES2022等你闪耀深圳
- 媒体合作推文|8大奖项结果,150+创新品牌共同见证,第四届iSEE全球食品创新奖重磅揭晓!
- 【全新起航】AAES2022与时代共生——活下来,赢未来!
- FFNS2022倒计时15天!伊利、福建亲亲、无限极、和黄健宝确认参会,最新日程来啦
- 益生菌细分领域的黄金时代,SYNFORU®为你打造从头到脚360度的呵护
- 【思考·洞察】六月寄语:说说产业里“陆地粮”和“海洋粮”的认知差
- 精密发酵技术,植物肉市场的关键“突破”
- 植提桥
- 最新!FFNS2022延期至6月30日举办,品牌商免费参会,先到先得!
- 数据报告,Z世代对肉类替代品兴趣高,植物基的机会在冷冻、零食等类别