（2008年1月4日14:15）

 
　　据美国《芝加哥论坛报》近日报告，２００７年美国食品价格涨幅创１９９０年以来新高，大约是２００６年的两倍。

　　种种迹象表明，美国食品价格涨势还没有缓和的迹象。

　　报道称，国际油价冲至每桶１００美元历史高位不仅使生物乙醇行业快速发展，也在运输成本等方面加大了食品行业的成本开支。同时，发展中国家消费者由于收入水平提高也在改善饮食结构，使肉蛋奶的需求增加，而肉蛋奶生产需要投入更多粮食，这在一定程度上支持了食品价格上涨。生物乙醇行业消耗了大约２５％的玉米产量，这一行业对玉米的巨大需求已在食品行业产生了连锁反应。

   另外，澳大利亚和阿根廷等国的干旱天气使得２００７年小麦供给减少。美国农业部预计，由于出口需求和国内消费增加，２００８年５月底，美国小麦库存可能降到２．８亿蒲式耳，创６０年来新低。许多经济学家认为，２００７年美国食品价格涨幅约为５％，但这可能只是未来几年食品价格连续上涨的开始。