玉米花青素可保护心肺功能
时间：2008-03-24
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一项动物试验研究,摄入花青素后可以有利于心血管疾病.花青素是一种广泛存在水果和蔬菜以及其他很多植物中的从红色到蓝色的抗氧化物.
此次研究者们的结果是首次声明花青素有利于心血管疾病.
在此次试验中,食用富含玉米花青素的老鼠,其他的则喂食不含花青素,长达8个星期.
在体内和体外试验研究中,富含花青素的饮食能明显的降低缺乏血液流量的心脏组织的数量.可以减少30%.
还有一项发现是,相对没有摄入花青素的实验组,食用玉米花青素的实验组老鼠身体中谷胱甘肽在心脏组织中也降低明显.
该项研究可能显示了富含花青素的饮食习惯有利于心脏健康.
（植提桥信息网）
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