从柑橘中提取的抗氧化化合物具有抵制中枢神经退行性疾病的作用。柑橘提取物中的橙皮苷，橙皮素和新橘皮苷显示具有抵制H2O2的毒性作用。并保护人体DNA不受伤害。该研究成果发表在《农业和食品化学》期刊上。

   台湾国立中兴大学的研究者表示“结果显示橘皮苷，橙皮素和新橙皮苷具有浓度依赖效果，保护中枢神经在H2O2诱导的细胞毒素作用试验中。这些食品级的抗氧化剂今后可以作为干预和预防中枢神经退行性疾病。”

   其中阿滋海默症是这一类疾病的典型病症，全球130万患者。仅美国市场上直接和间接用于治疗阿滋海默症的费用达1000亿美元。英国直接用于治疗阿滋海默的奋勇是150亿英镑。

   尽管阿滋海默的致病机理还不清楚，但是很多科学家支持beta-淀粉粒积淀学说，即认为beta-淀粉粒在人脑中细胞沉淀然后氧化脑细胞导致脑细胞死亡。那么提高脑部细胞的抗氧化能力就成为预防或者干预阿滋海默，就广为认同。

   “橙皮苷等成分对于中枢神经的作用试验还需要进一步证实。”该研究小组表示。
 
   的确，黄酮类物质一直都是科学家们感兴趣的研究点。雀巢研究中新的科学家们已经注意到橙皮苷，对其进行酶修饰，可以提高橙皮苷的生物或从而改变在场内壁的吸收程度。此前也有报道称橙皮苷具有降低胆固醇水平而保护心脏健康的作用。

点评：

   橙皮苷，橘皮苷等是我国的大宗产品，本地资源丰富，成本相对低廉。如果橙皮苷的中枢神经作用能得到西方市场认同，那么市场扩大之势必然可观。目前国内四川地区有些企业生产规模已经不小，并且有国际长单客户。但是，对应的饮食增补剂原料的含量水平和质量标准可能还要来自对应的国家要求。因此，把我国际市场的具体需求是必要投入很大精力的。并且开发新产品和可替代产品也是企业保持竞争力的有效武器。国内企业也应该注意这其中的投入。

（植物提取产业信息网）

 本网文章仅限交流，请勿转载！如转载，请注明植物提取产业信息网！