（四）、FOSHU领跑日本市场

   政府建议民众使用可以针对特殊健康问题设计的食品，该建议则成为驱动市场的有力巨擘。2006年的销售增长达到11%，达到57亿美元，而2004年时候市场为51亿美元，超过300个FOSHU产品被认可销售。而且到目前为之这个申请的数目已经呈倍数增长。

     更多的产品都是对高血压，高血脂，高血糖有利而申请的。目前市场上最畅销的产品是减低胆固醇的食品。市场增长100%，也就是表明这个产品对民众没有门槛，极易被关注自己健康的消费者销售。随着年龄增长引起的代谢综合症的消费也很有可能提升。

   截止到2006年12月，贴了FOSHU 标签的产品达到了803个。目前仍有很多功能产品因为日本政府各种这样的条款规定还没有通过批准。FOSHU 证书变得越来越普及了。

   目前FOSHU消费的趋势是肠道健康和功能调整，增加免疫力，抵抗过敏，让人放松，美容美体，防止视力下降，抑制严重气味产生等。

   目前，日本的新的功能食品中丰胸和美体功效的消费空间巨大。被做成可以引用的RTD绿茶功能饮料因为抗氧化活性成分-儿茶素-的存在始终保持畅销。RTD功能绿茶饮料市场从2002年到2006年提高了42%，2006年市场销售85亿美元。第二代功能茶饮料已经开发出来，据透漏，是添加了胶原质，儿茶素，大豆异黄酮和让人放松的GABA，一旦投放市场，将在未来6年内以每年15%的速度增长。

    除了以上看好的植物活性成分，木糖醇在开发今后的牙齿保健市场方面也存在巨大潜力。另外，黑色功能食品今后十分看好。黑米，黑大豆，黑芝麻等主要定位在提高消化系统功能。黑豆中含有大豆异黄酮，降低更年期综合症和癌变风险。

   抗衰老和减肥方面的功能食品也被看好。

              （植物提取产业信息网）

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