一种具有减低酒瘾功效的中草药胶囊即将在美国市场推出，有望纾解众多酒徒们的困境。

　　
　　迄今为止，药物治疗虽然存在有严重的副作用，但西方人仍然大都是靠它来治疗酗酒和戒除酒瘾。
不过，很多酒徒都很抗拒这种治疗方式，因为他们都不想把酒瘾完全戒掉，而且他们也对使用合成药物来根除酒瘾心存疑虑。美国一些研究者声称，哈佛大学的附属机构麦克林医院取得了专利，并具有减低酒瘾功效的中草药胶囊，将有希望于六个月内推出美国市场，以纾解众多酒徒们的困境。

　　自 1990 年代起，麦克林医院行为精神药理学主任斯科特?卢卡斯及其小组便一直在研究葛根对酗酒者的作用。在今年刚完成的研究中，一组 17 个对酒精极度依赖的对象，在接受了浓缩葛根成分的治疗四周之后，他们的饮酒量减少了一半，而节制地不喝酒的天数也明显增多了。

　　卢卡斯对于葛根在缓解醉酒和酒后耍酒疯方面的研究已超过十年，其研究是假设这种古老的中草药，可以有效地遏制现代流行的酗酒。他在波士顿的办公室通过电话对《新闻周刊 中文月刊》说：“葛根有着显著的效果。而令我激动不已的发现是，接受治疗者连续戒饮的天数增加了一倍。”目前，《精神药理学杂志》正在审查麦克林医院的研究报告。但该研究的药品胶囊仍然可以很快进入市场，因为它并不需要经过美国食品及药物管理局（FDA）的审查，只须提醒消费者自己掌握服药的风险。在美国的医学界，对此也不无争议，比如亚利桑那州普雷斯科特市的退伍军人医疗中心，便曾经在 2000 年进行过一项研究，并且否定了葛根可以治疗酗酒的功效性。

　　不过，现在参与这类中药研究项目的学者都表示，葛根与市场上现有的药品相比，其功效至少是相当的，而且也少了一些副作用。麦克林医院生物有机与自然产品实验室主管李豫伟说:“我们拿葛根和新近上市的药物阿坎酸（Acamprosate）对比做了动物实验，得出一个结论，在用量和减酒两个方面，葛根都表现得更加优胜。”

　　北卡罗来纳大学教堂山分校精神病学教授大卫?奥沃思奇里特说：“这开拓了一条治疗酗酒的新途径。很多人都不希望完全戒酒。我们认为，借助某些药物（中药）可以做到这一点。”奥沃思奇里特也是思基珀?波利斯酒精研究中心的成员，而且最早的葛根动物实验，也是由他所在的北卡罗来纳大学教堂山分校进行的。

　　在大西洋的对岸，意大利的研究者也在寻找依据中药治疗酗酒的答案 ── 他们用的是丹参。只要未来两三个月内，当毒理学家公布丹参可以安全地在人体上进行测试，他们便会开始进行。今年 8 月，卡里亚里大学的研究者公布了一个结果，声称浓缩的丹参萃取物，可以使患有酒精依赖症的老鼠显著地减少对酒精的依赖和消耗。

　　该研究项目的负责人基安卡罗?克伦博，在办公室通过电话对《新闻周刊 中文月刊》表示：“这些老鼠是从 25 年前开始有选择性地培育出来的，分为喜好酒精和不喜好酒精两类。结果是，喜好酒精的老鼠百分之百嗜酒 ── 说明酒精依赖性具有明显的基因特征。”虽然使用丹参没有使这些老鼠戒除酒瘾，但“用酒量显然减少了”。克伦博表示，他们曾对数百只老鼠做过试验，结果完全一致。

　　中国目前对酗酒者没有强制性的戒酒措施，而且，也没有人尝试用丹参和葛根来治疗酗酒。但是上海市中医药研究院肝病研究所所长徐列明说，丹参具有养肝的功效，葛根在多种民间“醒酒茶”验方中，也有减轻醉酒和解除宿醉的功用。葛根是明朝李时珍常用的草药，它具有广泛的疗效，且药性平和。

　　目前，卢卡斯和李豫伟正在探索葛根与其他中药结合所能带来的其他功效，例如护肝。与戒酒用的葛根胶囊不同，他们准备将新药送交 FDA 验证，以便使之成为美国政府和消费者心目中更加规范的药品。

　　另外，李豫伟使用中草药治疗成瘾的研究，也已得到了美国联邦政府的资助。他并希望美国和他的出生地中国，在这方面能有更多的合作；即使中国目前还没有系统地开展这类对酒精依赖的研究。抱着这个目的，他在 11 月下旬将会会见中国科学技术部的官员，以交流葛根制剂及其他中药在治疗疾病与身体失调上的经验和想法。

　　尽管这些发展都很令人鼓舞，但所有从事酒精依赖研究的人员也指出，酒精依赖是一种疑难杂症，没有简单的答案。而且“要说它（葛根）能根治酒瘾，目前还早呢。对我来说，它只是一种减少损害的方法”。卢卡斯续道：“酗酒有太多的类型和原因，这世上还没有解开所有问题的万应灵丹。”

　　够了就好

　　
　　在 2005 年 5 月，麦克林医院发布了一个在一间模拟家庭里，对 14 位嗜酒豪饮者进行的测试结果。测试中，受试者会服用一周葛根，另一周则服用安慰剂。结果显示，嗜酒者使用葛根时，虽然不能戒酒，但饮酒的速度却减慢了，且酒量也少了一半；而服用安慰剂时，饮酒的速度和酒量却一如往常没有改变。

　　研究者当时对试验的结果兴奋不已，但却无法解释个中原因。在经过更多的研究之后，麦克林医院行为精神药理学主任斯科特?卢卡斯得出一个结论：“葛根具有让酒精更快地产生反应和使反应时间持续更长的特性，而且又不会增加血液中的酒精含量。”

　　他打了个比方：如果一个人看到一个巧克力蛋糕，但你却只给他一小块，则这个人多数还会再要一块，然后又再要一块。相反，如果一开始就给他一大块，那他多半不会再要第二块了。葛根的效果就是使长期嗜酒无度的酒徒们，在饮酒时感觉到已经喝够，因而就此打住。

栏目 欧洲动态
题目:可口可乐紧攻中草药保健饮料 市场待规范

    据有关媒体报道，可口可乐中国公司10月14日与中国中医科学院合作，在北京设立了“可口可乐中医药研究中心”，研究开发中草药成份和配方的饮料。

　　对此，广东省医药行业协会常务副会长张俊修向本报记者透露：“可口可乐公司早已看好中草药保健饮料的市场，从上世纪90年代中开始就投入6亿元人民币在相关产品的研发上

今年计划再追加投入6亿元人民币，足见可口可乐公司对中草药保健饮料的重视。”

　　然而，“普通饮料很多企业都可以做，但凉茶这样的中草药保健饮料就不是谁都可以做的了。”张俊修如是补充。

　　可乐遇冷，凉茶大热

　　随着人们保健意识的加强，生活水平的提高，以及医学模式向社会、心理、生理模式转变，“防病胜于治病”的意识逐步加强，保健品前景日益看好。同时，针对日益增多的各种“现代病”和慢性疾病，中草药保健品所具有的独特优势更为突出。

　　与各种标榜“健康、天然、低热量”的饮料越来越受青睐的情形相反，传统的碳酸饮料（如可口可乐、雪碧等）却开始受到前所未有的冷遇。为此，以可口可乐公司为首的碳酸饮料厂家纷纷参与到激烈的非碳酸饮料市场争夺战中。2005年，可口可乐通过收购香港“健康工房”进入草本饮料市场，与“王老吉”等凉茶品牌为代表的中草药保健饮料展开竞争。

　　而在广州香雪制药有限公司董事长王永辉看来，可口可乐意图进入中草药保健饮料市场的行动是“好事”，“这是对中草药保健饮料的认可，说明这个市场的潜力还很大。另外，中草药保健饮料的国际化多了一个重要的参与者，让我们更看好未来的国际市场。”

　　市场亟待规范

　　目前国内凉茶生产厂商多是制药企业，如王老吉、白云山和黄中药公司、星群药业、养和医药、香雪制药、三九集团等。近年来，由于医药行业利润趋微、企业产能过剩，凉茶市场的风生水起，让那些有科研、技术和资金实力的药企看到了希望，争相进入。自2005年起，凉茶市场即已出现疯狂膨胀之势。截至目前，国内生产凉茶的企业有大小数十家，品种上百个。

　　张俊修曾经参与申请凉茶世界文化遗产，知道做类似凉茶的中草药保健饮料，存在较大的技术难度。

　　由于以多种中草药为主要原料生产的传统饮料，其主要成份的配伍和工艺就像中药复方一样复杂，并需要长期的历史验证，“在凉茶申请世界文化遗产过程中，凉茶的标准制定也是多家凉茶企业合作，并在科学的研究基础上制定的。”张俊修说。

　　张俊修认为，政府应该在规范管理的基础上加大扶持力度，可以用文化作为传统食品的保护依据，以卫生安全标准作为上市门槛。

　　张俊修透露，广东省目前已经启动“文化遗产”的方式对中药进行保护，并尝试推向国际市场。广东省文化厅、省经贸委在１０月上旬开展“广东省岭南中药文化遗产”保护的工作，广东省将对蕴藏丰富的秘方、验方及制药技艺的岭南中药，开展挖掘、整理与认定保护工作。

　　另悉，广东省医药行业协会还启动了凉茶中草药原料生产基地的选定工作，此举被外界认为是产业自发规范的有效举动。

                 （植物提取物产业信息网）